Una Tradición Familiar… en mis clases de cocina

Desde muy pequeña, ví cocinar a mi madre, tías, abuelas, abuelos y familiares. Así que lo invito a que se una a mí en la tranquilidad de mi cocina, tomemos nuestros delantales y cucharas, usemos los más frescos ingredientes de nuestra cocina mexicana, y recreemos juntos esos deliciosos platillos que aprendí de ellos; con amor, tradición y fuego.

Me encantaria compartir usted el conocimiento ancestral de mi cocina mexicana hogareña, una de las más variadas y deliciosas del mundo.

Agregue a su conocimiento culinario todo lo que siempre ha querido saber respecto a: “los secretos mejor guardados” de la cocina mexicana: sopas, salsas, adobos, pipianes, moles, arroz a la mexicana, tamales, cochinita pibil, chiles rellenos (frescos o secos) ensalada de nopales, tinga y mucho, mucho más… todas ellas auténticas recetas mexicanas, heredadas de en mi familia por más de 200 años. Por favor vea la lista de “clases” y decida las recetas que quiera aprender en su clase de cocina.

“Ensalada de nopales”

Su clase puedes ser programada los días lunes, miércoles, viernes y sábado, comenzando a las 10:30 de la mañana.

LA ESCUELA CIERRA LOS DOMINGOS.

Un mínimo de 2 estudiantes aplica para cada clase.

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